卸粧的原理
卸粧產品用於將覆蓋在臉上的彩粧溶解，使彩粧能夠更輕易從臉上移除。一般的洗臉產品通常較難將彩粧卸除乾淨，是因為彩粧的成分包含了固體的礦石粉或是油基，特定產品還設計成具有防水的特性，這類成分都較難被一般洗臉產品溶解與卸除。
整體而言，卸粧產品都依循著「相似相溶（like dissolve like）」的原則，在此原則下，市面上的卸粧產品大致可以分為兩種卸粧的機轉：
1.油基卸粧
由於大部分的彩粧產品都是使用油性成分作為基底，方便消費者在皮膚或毛髮上塗抹開來，並且油的特性可以使得彩粧能夠更長時間維持，減少汗水的影響，因此卸粧產品可以使用另外一種油來溶解彩粧，達到卸粧的效果。
2.界面活性劑卸粧
界面活性劑是一種長鏈分子，在長鏈的一端帶有親水基團，而另外一端則是親油基團，這使得界面活性劑可以溶解在水性與油性的溶液中，也可使水與油相溶。含有界面活性劑的產品，可以透過親油基團吸附彩粧後再利用清水洗去。
卸妝產品
在知道卸粧的機轉之後，為了方便消費者使用，各家廠商也會開發不同劑型的卸粧產品，來迎合消費者的需求，目前市面上的卸粧產品大致可分為三類劑型：
1.卸粧油
卸粧油的成分大致以油為主，較少含有界面活性劑或是酒精，因此在適用性上較適合敏感肌膚或是乾性肌膚。卸粧油的油性成分可以有效的溶解大部分的化粧品，特別是強調防水功能的產品。然而，使用卸粧油最大的麻煩在於使用之後的清潔，使用者可能會需要花許多時間將卸粧油洗掉，膚質偏油性的人也可能會覺得使用卸粧油後較容易爆痘爆粉刺。不過，使用卸粧油之後造成的爆痘，是否是由於卸粧油本身造成的，目前尚未有共識，不同產品所使用的油品亦不相同，很難從一而論。
卸粧油的基底，可以來自植物油、礦物油或是人工合成酯類。雖然有些產品強調植物性油脂較天然且較不具刺激性，甚至標榜具有滋潤的效果，但植物性油脂也較容易腐敗，可能需要添加防腐劑。另一方面，某些人工合成脂類也較容易造成刺激肌膚。因此，無論使用何種油，都還是建議卸粧後必須再做一次清潔，將彩粧與卸粧產品洗去。
2.卸粧乳霜（cream）/ 卸粧乳液 （lotion）
乳霜是乳劑（emulsion）的一種，乳液則沒有明確的定義，但市面上的許多卸粧乳液確實也是設計成乳劑。所謂的乳劑，指的是將水相與油相的液體，藉由界面活性劑的幫助，讓其中一相的液體形成許多的小液滴均勻的分散在另一相中，當水相液體較多、油相液體較少時，所形成的就是水基乳劑，反之則為油基乳劑。在劑型特性上，乳霜的流動性較差，乳液的流動性較好，消費者也可根據自己的需求或喜好，選擇方便操作的產品。
乳劑做為卸粧產品具有許多好處，首先它同時含有水相與油相，因此可以同時處理親水與親油的彩粧，另外，乳劑裡所含的界面活性劑，除了作為乳化劑維持產品穩定之外，在使用時也可以做為清潔效果的來源。廠商也可以依據需求，在不同的液相中加入需要的成分，這使得卸粧乳霜與卸粧乳液在產品特性上是屬於較中性地位，適用的範圍較廣。但缺點則是，比起卸粧油而言，卸粧乳霜或乳液的清潔力可能較弱。
3.卸粧水／潔膚水／卸粧凝膠（gel）
卸粧水、潔膚水與卸粧凝膠類的產品是以水性溶液作為基底，極少添加油性成分，所以為了達到卸粧效果，需要在水性溶液中加入界面活性劑。為了使界面活性劑充分發揮效果，這類產品的界面活性劑的濃度必須達到臨界微胞濃度（Critical micelle concentration；CMC），在達到這個濃度之後，界面活性劑會在溶液中形成微胞（micelle），大幅提升界面活性劑的去汙能力，因此這類產品在英文也被稱為微胞水（micellar water）。
卸粧水、潔膚水與卸粧凝膠類其水性基底的特質，在使用體驗上較為清爽，適用於皮膚偏油性的人。
不過由於卸粧水、潔膚水的流動性太好，使用上大多需要配合化粧棉使用。而卸粧凝膠則是在水性溶液中加入長鏈聚合物（例如：纖維素），使流動性減低，方便使用者操作。
內文摘自：食藥署
